葫蘆花科
南瓜，西瓜，冬瓜，蒲瓜，苦瓜，絲瓜
南瓜
南瓜每二葉摘一葉，有利結果與通風。摘母蔓心，子曼心，孫蔓開花結果。
排水透氣好，不宜低窪土，喜酸土。
主蔓第二或三的瓜才開始留瓜，葉蔓過旺，不利結果，摘心控制蔓條數量。
南瓜栽培，根系旺，耐肥，基肥要足，土壤偏酸，排水透氣佳。２週追肥。
五葉後摘心，留３蔓，第六節後留瓜，結果要磷鉀肥，
露菌病可用枯草桿菌防治。瓜梗龜裂木質化時即可採。
南瓜採收
辨識方法:當瓜面出現一層蠟狀物質，並有許多瘤狀。 果梗呈纖維化，有近似脫皮的現象，為採收適期，手指掐不進瓜皮時採收．記得留一段果柄輕採輕放
https://aaguan1126.pixnet.net/blog/post/79425602-農業育成之---南瓜%28阿成%29
西洋南瓜較耐旱，一般年份整個生長期灌水3 次左右即可。種植西洋南瓜，
早期肥化施用多時，易引起徒長及落花落果，故宜稍加節制，待幼果膨大時再
分次施肥。第一次追肥在這植後10~14 天，環施，第二次追肥在蔓長30 釐米時，在畦溝反方向距根15~20 釐米，開溝施肥，施肥後灌水。
西洋南瓜母蔓每節葉腋有子蔓發生，在基部發生的子蔓生長勢力較強，且
較早開始結果。採用雙蔓整枝時，母蔓不摘心任其生長，留自母蔓基部發生的
強壯蔓1 條，其它子蔓及孫蔓自葉腋及早摘去。南瓜莖節上發生的不定根，有
固定的蔓及增加吸收養水分，如植株無徒長現象時，可任其髮根伸入土中。
南瓜為雌雄異花植物，西洋南瓜約自母蔓第10 節開始著生雌花。
進行人工輔助授粉，授粉工人宜在早上8：00 時前完成。
西瓜
西瓜第17節後才留果。
西瓜忌連作，留主蔓及二側蔓，其餘側蔓一律摘除。40公分處壓蔓增加根吸收，主蔓第10到18節留果，每株留一果。基肥量大，坐果後再追肥。
西瓜成熟的瓜紋絡清楚，深淡分明，果柄基部略有收縮，果臍向里凹陷，著地部位變黃；植株生長正常情況下，坐果節和前後這卷鬚均枯萎，果柄剛毛稀疏脫落，表示果實成熟
用手指彈瓜或用手掌拍瓜、摸瓜。彈瓜發生濁音是熟瓜。發出剛脆清音為生瓜。用手觸摸瓜皮時，有滑感的為熟瓜，發澀的是生瓜。一手托瓜，一手在瓜上邊輕輕拍打，如托瓜的手心微感顫動，瓜發出砰砰的濁音是熟瓜，如托瓜的手不感到顫動，發出噔噔聲音屬生瓜。用兩手同時擠壓果實兩端，放在耳邊靜聽，如有嘶嘶瓜瓤開裂聲音是熟瓜。
原文網址：https://kknews.cc/zh-tw/agriculture/gvmjqnl.html
苦瓜
苦瓜喜水但忌積水，耐熱不耐寒，苦瓜不可摘心，苦爪結果在子蔓，子蔓愈多結果愈多。
小黄瓜
蔥與小黃瓜是共榮植物
小黄瓜前5節摘除子蔓，孫蔓留2葉摘心
青椒
青椒摘側芽，直到開第1朵花，保留笫1朵花兩側側芽
茄子
茄子要摘葉。茄子摘芽與青椒相同，過夏後，茄子變硬，修掉3分之1枝條，可以重生
蕃茄
種蕃茄修枝要夠狠心，留主蔓，側蔓修枝，葉太多也要修。
柑橘
提高柑橘甜度，磷鉀肥，鈣硼，限水，43号肥。 向天果，果柄粗，日照不到的不甜。
柑橘疏果5,6月各1次，病果，小果，每穗留3至5個。7月可套袋，白紙袋。採收後修枝。
芭樂
柑橘，芭樂微酸土，可加石灰或珈啡粉。
芭樂一支條留1至2顆，50元大小套袋，拔除果旁葉子。 芭樂施肥，每年四月有機肥一次30公斤。淺根30公分左右，無主根。 枝長40公以上可摘心，促進新枝條。
無花果
https://taiwanfigs.wordpress.com/2017/08/14/%E7%84%A1%E8%8A%B1%E6%9E%9C%E7%A8%AE%E6%A4%8D%E6%B7%BA%E8%AB%87%E8%88%87%E7%B6%93%E9%A9%97%E5%88%86%E4%BA%AB/
無花果每年都要修剪，新長出的枝條才會結果才能收成。
果實結果至成熟約80天（按照品種而定轉為黃，紅，紫黑，淺綠），摸起來像柿子柔軟，果皮稍微裂開，此時最好吃！無花果成熟果很甜，可連皮吃，口感像桃子，過早採收不夠成熟會有草味，且無花果採摘時沒成熟放著也不會後熟。味道不會改變。
無花果成熟期較長，果實在夏秋季節漸次成熟，宜分批採收。充分成熟的果實，頂端小孔微開，外皮上網紋明顯，風味最佳，但不耐貯運。
成熟無花果極易腐爛變味，紅色品種且易變色，即使短期貯藏也需O度左右的低溫和85％～90％的相對濕度。～般宜隨採收隨處理，不要久貯。
如需短期貯運，可將果實先用SM保鮮劑浸漬一下，撈出晾乾，然後放入果箱中待運。如使用帶矽窗加蓋密封的水果周轉箱，則保鮮效果更好
https://aaguan1126.pixnet.net/blog/post/79425602-農業育成之---南瓜%28阿成%29
西洋南瓜較耐旱，一般年份整個生長期灌水3 次左右即可。種植西洋南瓜，
早期肥化施用多時，易引起徒長及落花落果，故宜稍加節制，待幼果膨大時再
分次施肥。第一次追肥在這植後10~14 天，環施，第二次追肥在蔓長30 釐米時，在畦溝反方向距根15~20 釐米，開溝施肥，施肥後灌水。
西洋南瓜母蔓每節葉腋有子蔓發生，在基部發生的子蔓生長勢力較強，且
較早開始結果。採用雙蔓整枝時，母蔓不摘心任其生長，留自母蔓基部發生的
強壯蔓1 條，其它子蔓及孫蔓自葉腋及早摘去。南瓜莖節上發生的不定根，有
固定的蔓及增加吸收養水分，如植株無徒長現象時，可任其髮根伸入土中。
南瓜為雌雄異花植物，西洋南瓜約自母蔓第10 節開始著生雌花。
進行人工輔助授粉，授粉工人宜在早上8：00 時前完成。
西瓜
西瓜第17節後才留果。
西瓜忌連作，留主蔓及二側蔓，其餘側蔓一律摘除。40公分處壓蔓增加根吸收，主蔓第10到18節留果，每株留一果。基肥量大，坐果後再追肥。
西瓜成熟的瓜紋絡清楚，深淡分明，果柄基部略有收縮，果臍向里凹陷，著地部位變黃；植株生長正常情況下，坐果節和前後這卷鬚均枯萎，果柄剛毛稀疏脫落，表示果實成熟
用手指彈瓜或用手掌拍瓜、摸瓜。彈瓜發生濁音是熟瓜。發出剛脆清音為生瓜。用手觸摸瓜皮時，有滑感的為熟瓜，發澀的是生瓜。一手托瓜，一手在瓜上邊輕輕拍打，如托瓜的手心微感顫動，瓜發出砰砰的濁音是熟瓜，如托瓜的手不感到顫動，發出噔噔聲音屬生瓜。用兩手同時擠壓果實兩端，放在耳邊靜聽，如有嘶嘶瓜瓤開裂聲音是熟瓜。
原文網址：https://kknews.cc/zh-tw/agriculture/gvmjqnl.html
苦瓜
苦瓜喜水但忌積水，耐熱不耐寒，苦瓜不可摘心，苦爪結果在子蔓，子蔓愈多結果愈多。
小黄瓜
蔥與小黃瓜是共榮植物
小黄瓜前5節摘除子蔓，孫蔓留2葉摘心
青椒
青椒摘側芽，直到開第1朵花，保留笫1朵花兩側側芽
茄子
茄子要摘葉。茄子摘芽與青椒相同，過夏後，茄子變硬，修掉3分之1枝條，可以重生
蕃茄
種蕃茄修枝要夠狠心，留主蔓，側蔓修枝，葉太多也要修。
柑橘
提高柑橘甜度，磷鉀肥，鈣硼，限水，43号肥。 向天果，果柄粗，日照不到的不甜。
柑橘疏果5,6月各1次，病果，小果，每穗留3至5個。7月可套袋，白紙袋。採收後修枝。
芭樂
柑橘，芭樂微酸土，可加石灰或珈啡粉。
芭樂一支條留1至2顆，50元大小套袋，拔除果旁葉子。 芭樂施肥，每年四月有機肥一次30公斤。淺根30公分左右，無主根。 枝長40公以上可摘心，促進新枝條。
無花果
https://taiwanfigs.wordpress.com/2017/08/14/%E7%84%A1%E8%8A%B1%E6%9E%9C%E7%A8%AE%E6%A4%8D%E6%B7%BA%E8%AB%87%E8%88%87%E7%B6%93%E9%A9%97%E5%88%86%E4%BA%AB/
無花果每年都要修剪，新長出的枝條才會結果才能收成。
果實結果至成熟約80天（按照品種而定轉為黃，紅，紫黑，淺綠），摸起來像柿子柔軟，果皮稍微裂開，此時最好吃！無花果成熟果很甜，可連皮吃，口感像桃子，過早採收不夠成熟會有草味，且無花果採摘時沒成熟放著也不會後熟。味道不會改變。
無花果成熟期較長，果實在夏秋季節漸次成熟，宜分批採收。充分成熟的果實，頂端小孔微開，外皮上網紋明顯，風味最佳，但不耐貯運。
成熟無花果極易腐爛變味，紅色品種且易變色，即使短期貯藏也需O度左右的低溫和85％～90％的相對濕度。～般宜隨採收隨處理，不要久貯。
如需短期貯運，可將果實先用SM保鮮劑浸漬一下，撈出晾乾，然後放入果箱中待運。如使用帶矽窗加蓋密封的水果周轉箱，則保鮮效果更好
